Увеличить энергию

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

“Мы то, что мы едим” – истина, знакомая каждому с раннего детства. Всем нам всегда рассказывали о пользе и вреде тех или иных продуктов, твердили о правильном питании, заставляли есть невкусную, но очень полезную пищу. Тем не менее мало кто знает, что с помощью продуктов можно творить настоящие чудеса. Например, активизировать умственную деятельность, когда это так важно! Интересно? Продукты для мозга – тема сегодняшнего разговора!

Интеллект – главный инструмент в работе трейдера. Арифметика проста: чем лучше работает логика, и чем активнее мыслительные процессы, тем выше доход от торговли на бирже. Правильное питание, насыщенное продуктами полезными для работы мозга, жизненно необходимо для представителей данной профессии!

Только представьте: улучшенная память, острая логика, супер быстрое мышление, и это все благодаря тому, что вы съели! А что именно нужно съесть, мы расскажем в этой статье!

Ваше питание и продукты для мозга

Регулярные переутомления, нарушение режима сна и отдыха, частые стрессы, работа в режиме аврала, раздражительность, апатия… Все это знакомо каждому трейдеру не по наслышке. Как тут мозгу функционировать без сбоев? Вот и страдает интеллект, ставя под угрозу карьеру и финансы.

Только не нужно думать, что безмерное поглощение продуктов для мозга тотчас приведет все функции вашего внутреннего компьютера в норму. Во всем важен баланс! Питание должно быть правильным и рациональным. Важно усилить его нужными компонентами.

Еще одно золотое правило – никаких перееданий! Вы же не хотите, чтобы вся ваша энергия шла исключительно на переработку пищи?

Любители стройных фигур, склонные к голоданиям, также должны понимать, что истощенный организм медленно реагирует на происходящее, становиться рассеянным и невнимательным. В таком состоянии на бирже делать нечего. Не так ли?

Исключить из рациона вредные продукты, так же важно, как и включить полезные. Речь идет о химии, консервантах, пестицидах и прочих добавках, которые деструктивно влияют на организм.

Например, вы знали, что регулярное употребление обработанных фруктов и овощей приводит к снижению уровня IQ? Алкоголь и вовсе разрушает мозговые клетки. Не менее вредны газировки и колбасы с добавками.

Чем же питаться, спросите вы? Мы подготовили примерный дневной рацион трейдера, максимально направленный на стимуляцию работы мозга. Итак, внимание!

Также рекомендуем прочесть статью о правильном питании для тех, кто ведет сидячий образ жизни!

Продукты для мозга и дневной рацион трейдера

Завтрак

Начать утро рекомендуем с самого простого блюда, с которым без особого труда справиться даже ребенок. И это яичница!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

В яйцах содержится лецитин и витамин В12. Они не только не дадут вашему мозгу засохнуть, но и уберегут вас от инфаркта и тромбов. Главное не злоупотреблять: ешьте одно-два яйца в день, не более.

Для приготовления яичницы вам понадобится:

  • два яйца
  • соль
  • масло
  • зелень для декора

Способ приготовления:

В разогретую сковороду влейте масло (лучше оливковое – оно также полезно для интеллекта!), вбейте яйца, посолите и жарьте несколько минут под закрытой крышкой. Готовую яичницу украсьте зеленью – это не только красиво, но и полезно!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Из напитков советуем обратить внимание на какао. Существует спорное мнение о пользе или вреде кофе, или чая на функционирование головного мозга. В какао содержится флавоноиды, которые необходимы для кровообращения и работы головы.

Как готовить какао?

Перемешайте какао-порошок с сахаром и небольшим количеством молока или воды. Доведите до кипения. И, вуаля, напиток готов!

Второй завтрак

10-11 часов – время для второго завтрака. Он должен быть легким – ведь впереди трейдера ждет сытный обед!

Наша главная цель “подпитать” мозг! Бутерброды с морепродуктами или красной рыбой справятся с этой задачей на все сто! Конечно, если бюджет позволяет, можно побаловать себя и икорочкой! Ваш мозг будет вам очень благодарен за такой деликатес!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Секреты приготовления бутербродов

Начинка бутерброда может быть любой. Это дело вкуса и фантазии. И полезных свойств, разумеется! Например, частое употребление красной рыбы (даже в небольших количествах) защитит вас организм от болезни Альцгеймера! Креветки не только насыщают мозг микроэлементами, но и защищают от раковых и аллергических заболеваний. А в 100 граммах мидий содержится 13 процентов суточной нормы витамина С, 22 процента железа, и 52 – селена!

Советуем обратить особое внимание на хлеб: для эффективной работы мозга полезно выбирать сорта из муки грубого помола. Медленные углеводы будут снабжать вас энергией весь день!

Как приготовить бутерброд – да запросто! Рецепт № 1: соедините хлеб, перетертый авокадо и кусочек красной рыбы, украшенных зеленью. Рецепт № 2: приготовьте с помощью блендера горчично-яичную пасту, намажьте ее на тост и положите отваренные креветки. Рецепт № 3: положите на хлеб листья салата, помидоры, перепелиные яйца и отваренные креветки. Рецепт № 4: проявите креатив: используйте любимые ингредиенты в самых разных сочетаниях!

Не менее важны для организма антиоксиданты. Пополнить их запасы можно употребляя ягоды. Черника, ежевика и малина – очень полезный десерт и вкусный перекус!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Дополните полдник кусочком черного шоколада. Запас флавоноидов и хорошее настроение вам обеспечены!

Обед

Обед должен быть сытным, комплексным и полезным. Для активации мозговой деятельности советуем делать акцент на рыбе жирных сортов. Скумбрия, лосось, сардина или тунец богаты на белки, аминокислоты и фосфор.

Но главное преимущество рыбы как продукта для мозга – это наличие Омега-3 кислот. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, отсрочка старения, долгожительство – далеко не полный перечень возможностей этого полезного компонента. Активная мозговая деятельность и острота ума в их числе!

Как приготовить рыбу

Приготовить рыбу не сложно. Ее можно пожарить, запечь, отварить, приготовить на гриле, в духовке, мультиварке или микроволновке. Например, просто бюджетно и вкусно – запечь скумбрию в фольге.

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Рецепт запеченной скумбрии

Для этого блюда  вам понадобиться:

  • свежемороженая скумбрия
  • соль
  • перец
  • лимон

Рыбу нужно разморозить, помыть, натереть солью специями (внешне и внутри), полить лимонным соком и плотно завернуть в фольгу. Оставить на полчаса промариноваться, после этого на 30 минут отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

В качестве гарнира к рыбе используйте коричневый рис, отруби, пшеницу или ячмень. Это источники витамина В6 и фолиевой кислоты, необходимых вашему мозгу. Не любите каши – приготовьте цельнозерновые макароны. Это необычно и полезно!

Привыкли кушать в обед первое? Разнообразьте меню мега полезным супом из брокколи. Тем более готовить его очень просто!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Как приготовить суп из брокколи с айраном

Измельчите отваренную брокколи с зеленым луком и укропом в блендере и залейте айраном! Суп готов! Справиться даже холостяк!

И еще один совет! Налегайте на морковь! Этот продукт содержит каротин, лютеин и витамин А. Постоянное употребление моркови защитит ваш мозг от воспалительных заболеваний.

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Что приготовить из моркови?

Самое простое блюдо – морковный салат. Натереть морковь на терке, добавить орехи, и изюм сможет даже тот, кто совершенно не умеет готовить! Заправьте такой салат медом и обеденный десерт готов!

Хотите еще сильнее активизировать мозг – употребляйте приправы! Например карри отлично стимулирует познавательные функции и замедляет старение мозга. Шафран полезен в лечении нервных расстройств. А корица активизирует деятельность мозга. Вот так!

Полдник

Когда до ужина еще далеко, а перекусить чего то хочется, не стоит себе отказывать в удовольствии! Для этого и придумали полдник! Питание во второй половине дня должно быть менее интенсивным, чем в первой!

Перекусить вкусно, сытно и с пользой для здоровья можно грецкими орехами! Это источник белка, жирных кислот и лецитина. Ум станет ясным, а взгляд на жизнь позитивным!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Чувствуете усталость – тыквенные семечки верное средство от этого недуга!

Еще один умный тренд среди продуктов для мозга, который несложно приготовить, это смузи! Такой волшебный коктейль станет настоящей находкой в нужный момент! И сделать его можно на любой вкус! Достаточно любимые продукты для мозга взбить в блендере!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Ингредиенты для смузи

Чернично-малиновый смузи

  • Банан – 1 шт.
  • Черника – 50 гр.
  • Малина – 50 гр.
  • Молоко – 100 гр.

Зеленый смузи

  • Банан – 1 шт.
  • Шпинат или зеленый салат – 1 чашка
  • Апельсиновый сок – 1 чашка

Морковный смузи

  • Грецкие орехи – горсть
  • Морковь – 2 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Ананас – ¼ часть

Ужин

Правильный ужин должен быть легким и низкокалорийным. Поэтому, рекомендуем делать упор на салаты с продуктами для мозга. А точнее, на зелень!

Так, шпинат и капуста чрезвычайно богаты железом, фолиевой кислотой, витаминами В6 и В12! Регулярно употребляя эти продукты вы сможете вспомнить даже то, что давно забыли! Это очень эффективное средство для памяти! Листья салата и другая зелень будут активизируют познавательные функции и нормализовать кровообращение.

Например, можно приготовить салат из зелени с морепродуктами!

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Рецепт салата с морепродуктами

Вам понадобятся:

  • Листья рукколы – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Креветки – 100 гр. (отварные и очищенные)
  • Помидоры черри – 100 гр.
  • Сыр твердый – 20 гр.
  • Масло оливковое для заправки
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Для приготовления салата креветки нужно отварить и почистить. Зелень измельчить (можно порвать руками). Помидоры порезать на половинки, а сыр – тонкими слайсами. Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.

Надоели морепродукты? Есть другой вариант умного ужина. Давайте приготовим печень.

Продукты для мозга: полезные рецепты для трейдера

Как приготовить печень

Любую печень предварительно следует помыть и порезать на кусочки. Если позволяет время – замочите этот полезный продукт для мозга в молоке. Так блюдо будет нежным и мягким. На разогретую сковороду налейте масло, выложите обваленную в муке печень, посолите и жарьте на медленном огне под закрытой крышкой, время от времени переворачивая. Цвет и аромат подскажут о готовности даже самым неопытным кулинарам!

Выводы

Теперь вы знаете все тонкости умного питания! Регулярно употребляйте продукты для мозга! Уверены, с нашими советами, у вас будут расти доходы, а не килограммы! 🙂

Также рекомендуем прочесть статью о трех правилах питания трейдера!

Фейсбук комментарии

Телеграм канал

Подпишитесь на наш Фейсбук

Хотите узнать о будущем больше?

Узнать будущее

Какие тренды будущих изменений уже видны и во что стоит инвестировать?

Заглянуть в будущее